Kleiner Schnellkochtopf für 1 bis 3 Personen: drei Töpfe im Vergleich

Für ein oder zwei Personen ist ein 6-Liter-Topf oft größer als nötig. Fissler empfiehlt 2,5 Liter für ein bis zwei Personen und 3,5 oder 4,5 Liter für zwei bis drei.¹ Hier stehen drei kleine Töpfe, die du kaufen kannst – und was du über sie weißt und was nicht.

Wichtig vorab: Keiner dieser Töpfe stand bei uns auf dem Herd. Die Stiftung Warentest hat 2020 nur Töpfe mit etwa 6 Litern geprüft;⁵ für die kleinen Größen kennen wir kein unabhängiges Testurteil. Wir nennen das Urteil der großen Schwester nur zur Einordnung. Die Angaben stammen von den Herstellern.²³

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Die kleinen Töpfe auf einen Blick

Wie viel passt wirklich hinein?

Die Literangabe ist nicht die Menge, die du kochen kannst. WMF erlaubt höchstens zwei Drittel des Topfes; bei Speisen, die schäumen oder quellen – Brühe, Hülsenfrüchte, Reis –, nur die Hälfte.⁴ Aus einem 3-Liter-Topf werden so etwa 2 Liter Essen, bei Linsen etwa 1,5 Liter. Mindestens ¼ Liter Flüssigkeit muss immer hinein, damit Dampf entsteht.⁴

Fissler bietet außerdem Schnellbratpfannen an – flache, breite Töpfe mit 2,5 oder 4 Litern, einzeln oder im Set mit einem großen Topf.¹

Fissler Vitaquick Premium 3,5 l

Fissler beschreibt den Vitaquick Premium mit zwei Garstufen: einer schnellen für Eintöpfe, Fleisch und Hülsenfrüchte und einer schonenden für Gemüse und Fisch; es gibt ihn mit 2,5 bis 10 Litern.³ Mit 3,5 Litern liegt er laut Fissler bei zwei bis drei Personen.¹ Die Stiftung Warentest hat 2020 einen „Fissler Vitaquick“ mit 6 Litern mit „gut“ (2,1) bewertet; der ist laut test.de nicht mehr im Handel, und ob der heutige Vitaquick Premium baugleich ist, wissen wir nicht.⁸

Für wen: Für dich, wenn ihr zu zweit oder zu dritt seid und einen unkomplizierten Topf mit zwei Stufen wollt.

WMF Perfect Premium 3,0 l

Die 6,7-Liter-Ausführung des WMF Perfect Premium bekam im Test „gut“ (2,0); laut test.de hat sie zwei Garstufen, eine Druckanzeige mit Ringen und einen Signalton bei zu hohem Druck – den Einsatz gab es nicht dazu.⁶ Die 3-Liter-Ausführung wurde nicht geprüft. Bei 3 Litern bleiben nach der Zwei-Drittel-Regel etwa 2 Liter Essen.⁴

Für wen: Für dich, wenn du allein oder zu zweit kochst – oder als zweiten Topf, damit Kartoffeln und Fleisch gleichzeitig unter Druck garen.

Zur Einordnung: Fissler Vitavit Premium 2,5 l

Der kleinste Vitavit Premium hat 2,5 Liter, laut Fissler eine Füllskala bis 1,65 Liter, wiegt etwa 2,4 kg und passt auf eine Kochplatte mit etwa 14,5 cm; wie die großen Ausführungen hat er vier Garstufen einschließlich einer drucklosen Dampfgarstufe.² Fissler empfiehlt ihn für ein bis zwei Personen.¹ Die 6-Liter-Ausführung war Testsieger („gut“, 1,9).⁷ Eine amazon.de-Seite genau dieser Größe haben wir nicht gefunden – deshalb hier ohne Kauflink.

Welcher passt zu dir?

• Allein oder zu zweit, als einziger Topf: ein Topf mit 2,5 bis 3 Litern.
• Zu zweit oder zu dritt, auch mal Eintopf: 3,5 bis 4,5 Liter.
• Schon ein großer Topf da: ein kleiner Zweittopf für Beilagen.

Für drei bis vier Personen findest du die getesteten 6-Liter-Töpfe im Schnellkochtopf-Test. Welche Größe du brauchst, rechnet der Größen-Finder aus.